چهارشنبه, ۶ مرداد ۱۳۹۵، ۱۰:۱۱ ب.ظ
طرز تهیه قارچ سوخاری
مواد لازم قارچ سوخاری :
قارچ : نیم کیلوگرم آرد سوخاری : یک و نیم پیمانه تخم مرغ : یک عدد شیر : یک قاشق غذاخوری نمک : کمتر از نصف قاشق چای خوری روغن زیتون : به مقدار لازم
طرز تهیه قارچ سوخاری :
قارچ ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود. سپس در آرد سوخاری بغلتانید. تخم مرغ را همراه با شیر و نمک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. قارچ های آغشته به آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ بگذارید.سپس درآورید و در روغن سرخ کنید.
