کربلا

مشخصات بلاگ
کربلا
آخرین مطالب
پیوندها
چهارشنبه, ۶ مرداد ۱۳۹۵، ۱۰:۰۷ ب.ظ

طرز تهیه پای توت فرنگی



در این دستور، طرز تهیه پای توت فرنگی که دسری تابستانی است را به شما آموزش می دهیم. برای درست کردن این پای ساده، مواد اولیه کمی لازم دارید. امیدواریم از آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه پای توت فرنگی :

1 عدد خمیر پای (به قطر 20 سانت)، سرد شده و آماده

1 کیلوگرم توت فرنگی تازه

¾ فنجان شکر دانه ریز

¼ فنجان آرد ذرت

¾ فنجان آب

آب نصف یک عدد لیمو ترش

خامه زده شده برای تزئین

طرز تهیه پای توت فرنگی :

1) کلاهک همه توت فرنگی ها را جدا کنید و نصف آنها را کنار بگذارید. برای نصف باقی مانده، هر کدام را به چهار قسمت یا (اگر بزرگ هستند) قطعات کوچکتر برش بزنید. بعد آنها را روی خمیر پای آماده بچینید.

2) نصف توت فرنگی ها را که کنار گذاشته بودید، داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر مخلوط کنید که یک پوره ای ناصاف بدست آوردید (کاملاً آن را صاف نکنید) حالا پوره بدست آمده را درون یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.

3) شکر را به پوره اضافه کنید و هم بزنید و آنقدر هم زدن را ادامه دهید تا شکر کاملاً حل شود.

4) آرد ذرت را درون ¾ فنجان آب بریزید و مخلوط کنید؛ سپس آن را روی مخلوط توت فرنگی بریزید. حرارت را کم کنید و مرتب هم بزنید تا مخلوط تان غلیظ شود. (10 الی20 دقیقه)

5) وقتی قابلمه را از روی حرارت برداشتید، آب لیمو را اضافه کنید. حالا مخلوط را روی توت فرنگی هایی که روی خمیر پای چیده بودید بریزید. پای را داخل یک سینی قرار داده و چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود. سپس آن را با خامه زده شده تزئین کرده و سرو کنید.

موافقین ۱ مخالفین ۰ ۹۵/۰۵/۰۶
نفس ..

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی