شنبه, ۲ مرداد ۱۳۹۵، ۰۸:۰۱ ب.ظ
خوراک سیب زمینی با پنیر
روش تهیه خوراک سیب زمینی با پنیر
طرز تهیه ی خوراک سیب زمینی با پنیر:
در یک ماهیتابه ، کره را آب کرده ، آرد را در آن هم بزنید تا صاف و یکدست شود . به تدریج شیر را به آن اضافه کنید ، روی حرارت هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود . آن را از روی حرارت برداشته و نمک و پنیر را به آن اضافه کنید . سیب زمینی ها را در سینی روغنی فر قرار داده ، روی آن خرده های نان را ریخته و مخلوط پنیر را روی آن بریزید . به مدت نیم ساعت با حرارت ۳۵۰ درجه آن را در فر قرار دهید تا خوراک سیب زمینی بپزد .
مواد لازم جهت تهیه خوراک سیب زمینی با پنیر :
کره یک چهارم فنجان
آرد یک چهارم فنجان
شیر دو فنجان
نمک نصف قاشق چای خوری
پنیر پارمیسان یک فنجان
خرده نان یک چهارم فنجان
سیب زمینی پخته ۴ فنجان
