کیک شکلاتی

در این دستور طرز تهیه کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم. امیدواریم که از آن خوشتان بیاید.

 

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی :

 

۶ عدد تخم مرغ

آرد ١۵٠گرم

شکر ١۵٠گرم

وانیل نصف قاشق چایخوری

پودر کاکائو به میزان دلخواه

اسمارتیز و شکلات تخته ای به میزان دلخواه

 

طرز تهیه کیک شکلاتی :

 

1) زرده و سفیده را از هم جدا کرده زرده را با شکر و وانیل مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا کاملاً سفید و سفت شود. سفیده را جداگانه میزنیم تا از ظرف بیرون نریزد.

2) زرده و سفیده را مخلوط میکنیم و آرد و پودر کاکائو را اضافه میکنیم.

مواد که مخلوط شد در قالب ریخته مدت یک ساعت در فر قرار می دهیم تا بپزد.

4) سپس شکلات تخته ای را ذوب کرده و روی کیک میریزیم و بلافاصله روی کیک را با اسمارتیز تزیین می کنیم و وقتی سرد شد آن را سرو می کنیم.